Zeldzaam boek 1248-1950
Beter tafelen
Cor Roubos met een voorwoord van dr. P.H. Brans
Een uitgave over de restaurants, die in Nederland tot de Chaine des Rotisseurs zijn toegelaten. Het moge een goede gids zijn voor de gastronomen in Nederland.
Opzet van dit boek is primair u kennis te laten maken met de eerbiedwaardige Confrerie de la Chaine des Rotisseurs, of zoals u wilt Broederschap der Spitbraders. Een van de doeleinden van deze confrerie is het handhaven van het peil der gastronomie, als ook het stimuleren van de propaganda daarvoor in de gehele wereld...

89 pag.
Harde kaft ingebonden
Met zwart-wit illustraties
Uitgeverij Semper Agendo n.v. - Apeldoorn ca. 1950