Ruim 100 recepten met onze Nederlandse kaassoorten
Doe meer met kaas biedt een kennismaking met de nog steeds groeiende Nederlandse kaasfamilie, met de verschillende soorten en leeftijden, hun smaken, vormen en gewichten en hun toepassingen.
Doe meer met kaas geeft recepten voor warme en koude gerechten en snacks met Nederlandse kaas: voor ontbijt, lunch, hoofdmaaltijd en feestelijke hapjes. Ze zijn getest door de deskundigen van het Nederlands Zuivelbureau. Daarom bent u met deze uitgave verzekerd van smakelijke maaltijden met Nederlandse kaas.
Doe meer met kaas: 43 kaassoorten en 101 recepten met afbeeldingen in kleur.

96 pag.
Paperback - volledig in kleur
ISBN 90 6611 241 7
Eerste druk 1984
Het Nederlands Zuivelbureau - Rijswijk